Pérdida de peso y las deficiencias de hierro
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Si usted está en una dieta para bajar de peso, usted puede estar en riesgo de una deficiencia de hierro, dependiendo del tipo de dieta y los alimentos que están comiendo. Algunos planes de pérdida de peso, sin embargo, puede mejorar sus niveles de hierro. Consumir una dieta bien equilibrada, una dieta saludable que sea baja en calorías pero ricos en nutrientes le ayudará a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso sin sacrificar su buena salud.
Expertos de Insight
Un estudio publicado en septiembre de 2010 en el Journal of Obesity, encontró que los niños obesos que siguieron un programa de peso de seis meses de siniestralidad mejoró su estado de hierro y la absorción. Los investigadores A. Amato y sus colaboradores estudiaron a 15 niños obesos en un periodo de seis meses y encontraron que su nivel de hepcidina, el principal regulador de hierro en su cuerpo, reducido ya que su índice de masa corporal se redujo, lo que indica que la pérdida de peso puede mejorar los niveles de hierro y absorción.
Planes de Pérdida de Peso
Si usted elige un plan de pérdida de peso baja en alimentos ricos en hierro, que puede estar en riesgo de anemia por deficiencia de hierro. Es importante elegir un plan de pérdida de peso que incluye una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos para asegurar que está recibiendo todos los nutrientes que su cuerpo necesita para mantener la salud. Un estudio realizado por C.D. Gardner y otros investigadores publicó en agosto de 2010 en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que las dietas diferentes como resultado de varias deficiencias. Los expertos estudiaron a personas en la Atkins, Zone, Ornish y LEARN dietas. Cada dieta resultó en los diferentes riesgos de deficiencias de varias vitaminas y minerales, incluyendo hierro.
Cirugía Bariátrica
Manuel Ruz y sus colaboradores encontraron que los pacientes que se someten a cirugía de bypass gástrico tienen un mayor riesgo de deficiencia de hierro y la anemia por deficiencia de hierro. Ruz y los investigadores descubrieron que antes de la cirugía, un 1,5 por ciento de los pacientes estaban anémicos. Después de la cirugía de la prevalencia aumentó a 38,8 por ciento. La absorción de hierro también se redujo después de la cirugía. El estudio fue publicado en septiembre de 2009 en el American Journal of Clinical Nutrition.
Los síntomas
Uno de los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro es la pérdida de peso. Otros síntomas incluyen fatiga, falta de aliento, dolores de cabeza, irritabilidad y mareos. Si usted sospecha que tiene deficiencia de hierro anemia por hablar con su proveedor de atención médica. Un simple análisis de sangre se puede saber si sus niveles de hierro son bajos o si tiene anemia. Su médico puede recomendar que tome un suplemento de hierro.
Fuentes de hierro
Las mejores fuentes de hierro son las carnes rojas magras, pollo, frijoles secos, atún, huevos enriquecidos y granos enteros. Carne de cerdo, cordero y mariscos también contienen hierro. Algunas frutas y verduras contienen hierro pero es más difícil de absorber. Estos incluyen frutas brócoli, espinaca, col rizada, espárragos y secas, como pasas y albaricoques. Comer alimentos con vitamina C junto con alimentos ricos en hierro ayudará a aumentar la absorción del hierro. Todos estos alimentos pueden ser incluidos en un programa de pérdida de peso.